健康管理は、食事の管理から。なめこととうふのみそ汁のビタミンB2の内訳

なめこととうふのみそ汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• なめこ （49.3%）
• カツオだし （32.8%）
• 米みそ（赤） （14.8%）
• 油揚げ （1.5%）
• 生ワカメ （1.3%）
• その他 （0.33%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

なめこ	普通サイズ0.5袋	0.06	mg	49.3	%
カツオだし	2カップ	0.04	mg	32.8	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	14.8	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	mg	1.5	%
生ワカメ	2人前	0	mg	1.3	%
高野豆腐	中0.2枚	0	mg	0.33	%