健康管理は、食事の管理から。おやき(野沢菜)のビタミンB6の内訳

おやき(野沢菜)のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 野沢菜（漬け物） （49.9%）
• 小麦粉（強力粉） （33.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （12.5%）
• 濃口しょうゆ （3.8%）
• 料理酒 （0.62%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

野沢菜（漬け物）	200g	0.12	mg	49.9	%
小麦粉（強力粉）	1カップ	0.08	mg	33.2	%
小麦粉（薄力粉）	100g	0.03	mg	12.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	3.8	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.62	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%