健康管理は、食事の管理から。牡蠣の土手鍋のビタミンKの内訳

牡蠣の土手鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 水菜 （35.5%）
• 白菜 （34.9%）
• 絹ごし豆腐 （21.3%）
• 豆みそ （4%）
• 長ネギ （4%）
• その他 （0.25%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	0.5人前	30	μg	35.5	%
白菜	中・葉0.5枚	29.5	μg	34.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	18	μg	21.3	%
豆みそ	大さじ1杯	3.4	μg	4	%
長ネギ	中0.6本	3.4	μg	4	%
ゴマ	大さじ0.3杯	0.21	μg	0.25	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%
ショウガ	0.3片	0	μg	0	%
昆布だし	1カップ	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.3枚	0	μg	0	%
生しいたけ	10g	0	μg	0	%
牡蠣	中4個	0	μg	0	%
タラ（生）	切り身0.8切れ	0	μg	0	%