健康管理は、食事の管理から。二色そぼろ丼の葉酸の内訳

二色そぼろ丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （70.1%）
• 米・もち米 （15.9%）
• 合挽ミンチ （9.5%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	70.1	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	15.9	%
合挽ミンチ	50g	2.5	μg	9.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	1.2	μg	4.5	%
植物油	3g	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%