健康管理は、食事の管理から。スキ焼の葉酸の内訳

スキ焼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （26.8%）
• 長ネギ （19.7%）
• エノキダケ （16.5%）
• 卵 （16.2%）
• にんじん （10.1%）
• その他 （10.74%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	26.8	%
長ネギ	中1本	44.8	μg	19.7	%
エノキダケ	50g	37.5	μg	16.5	%
卵	M2個	37	μg	16.2	%
にんじん	100g	23	μg	10.1	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	11.9	μg	5.2	%
和牛肩ロース	100g	6	μg	2.6	%
餅	80g	5.6	μg	2.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	1	μg	0.44	%
糸こんにゃく	20g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%