健康管理は、食事の管理から。レバー炒めのエネルギーの内訳

レバー炒めのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （32.9%）
• レバー（豚） （24.6%）
• ごま油 （10.1%）
• 片栗粉 （9.1%）
• 料理酒 （7.5%）
• その他 （15.79%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	大さじ1杯	120	kcal	32.9	%
レバー（豚）	70g	89.6	kcal	24.6	%
ごま油	小さじ1杯	36.8	kcal	10.1	%
片栗粉	大さじ1杯	33	kcal	9.1	%
料理酒	大さじ1杯	27.3	kcal	7.5	%
大豆もやし	40g	14.8	kcal	4.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	12.8	kcal	3.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	3.2	%
おろしニンニク	5g	8.6	kcal	2.3	%
玉ねぎ	中0.1玉	7.2	kcal	2	%
おろししょうが	5g	2.2	kcal	0.59	%
こしょう	1振り	0.38	kcal	0.1	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%