健康管理は、食事の管理から。鶏肉カシューナッツ炒めのタンパク質の内訳

鶏肉カシューナッツ炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （74.3%）
• カシューナッツ （17%）
• 干ししいたけ （4.4%）
• 玉ねぎ （2.6%）
• 赤・黄ピーマン （1.1%）
• その他 （0.57%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	80g	13	g	74.3	%
カシューナッツ	1人前	3	g	17	%
干ししいたけ	中1個	0.77	g	4.4	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	2.6	%
赤・黄ピーマン	20g	0.2	g	1.1	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.57	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%