健康管理は、食事の管理から。ホタテとチンゲンサイのクリームソースのビタミンEの内訳

ホタテとチンゲンサイのクリームソースのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （41.6%）
• チンゲン菜 （22.1%）
• 小口ネギ （16.4%）
• 植物油 （16.1%）
• 牛乳 （3.2%）
• その他 （0.71%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	中4個	0.66	mg	41.6	%
チンゲン菜	中0.5株	0.35	mg	22.1	%
小口ネギ	中0.5本	0.26	mg	16.4	%
植物油	2g	0.26	mg	16.1	%
牛乳	50g	0.05	mg	3.2	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.01	mg	0.55	%
ショウガ	0.25片	0	mg	0.16	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%