健康管理は、食事の管理から。トマト鍋　５人前のビタミンB1の内訳

トマト鍋　５人前のビタミンB1の内訳グラフ

ビタミンB1の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （29.6%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （23.4%）
• 若鶏ササミ （18.3%）
• にんじん （9.9%）
• 玉ねぎ （7%）
• その他 （11.63%）

ビタミンB1とは

ビタミンB１は、炭水化物からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンです。
疲労回復のビタミンといわれています。
日ごろから疲れ気味な人や甘いものをたくさん食べる人は積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脚気やウェルニッケ・コルサコフ症候群、多発性神経炎、神経障害などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.24	mg	29.6	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.19	mg	23.4	%
若鶏ササミ	中5枚	0.15	mg	18.3	%
にんじん	中1本	0.08	mg	9.9	%
玉ねぎ	中1玉	0.06	mg	7	%
キャベツ	葉2枚	0.04	mg	4.9	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	0.04	mg	4.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.01	mg	1.4	%
固形コンソメ	固形5個	0.01	mg	0.93	%
料理酒	大さじ3杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%