健康管理は、食事の管理から。トマト鍋　５人前のビタミンB2の内訳

トマト鍋　５人前のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （27.7%）
• 濃口しょうゆ （18.7%）
• ホールトマト（缶詰） （18.3%）
• にんじん （12.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （9.1%）
• その他 （14.04%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ササミ	中5枚	0.18	mg	27.7	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	0.12	mg	18.7	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.12	mg	18.3	%
にんじん	中1本	0.08	mg	12.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.06	mg	9.1	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	5.8	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	4.6	%
固形コンソメ	固形5個	0.02	mg	3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	0.64	%
料理酒	大さじ3杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%