健康管理は、食事の管理から。トマト鍋　５人前のビタミンKの内訳

トマト鍋　５人前のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （58.6%）
• 若鶏ササミ （17.4%）
• ホールトマト（缶詰） （15%）
• にんじん （4.5%）
• オリーブオイル （4.1%）
• その他 （0.38%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	58.6	%
若鶏ササミ	中5枚	23.1	μg	17.4	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	20	μg	15	%
にんじん	中1本	6	μg	4.5	%
オリーブオイル	大さじ1杯	5.5	μg	4.1	%
固形コンソメ	固形5個	0.5	μg	0.38	%
料理酒	大さじ3杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	0	μg	0	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μg	0	%