健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンCの内訳

サラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （63.9%）
• 白菜 （17.8%）
• サニーレタス （15.9%）
• サウザンアイランド （1.3%）
• 玉ねぎ （1.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	63.9	%
白菜	30g	5.7	mg	17.8	%
サニーレタス	1人前	5.1	mg	15.9	%
サウザンアイランド	大さじ1杯	0.42	mg	1.3	%
玉ねぎ	5g	0.35	mg	1.1	%
ツナフレーク缶	30g	0	mg	0	%