健康管理は、食事の管理から。スジカレーのビタミンB2の内訳

スジカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• モロヘイヤ （77.9%）
• スジ（牛） （7.7%）
• 玉ねぎ （7.4%）
• カレールー （5.9%）
• ワイン（赤） （0.62%）
• その他 （0.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

モロヘイヤ	150g	0.63	mg	77.9	%
スジ（牛）	156g	0.06	mg	7.7	%
玉ねぎ	300g	0.06	mg	7.4	%
カレールー	80g	0.05	mg	5.9	%
ワイン（赤）	50g	0.01	mg	0.62	%
固形コンソメ	4g	0	mg	0.4	%