健康管理は、食事の管理から。混ぜご飯のタンパク質の内訳

混ぜご飯のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （33.1%）
• 米・もち米 （29.7%）
• かまぼこ （27.5%）
• 油揚げ （4.7%）
• ごぼう （4.6%）
• その他 （0.51%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	20g	3.9	g	33.1	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	29.7	%
かまぼこ	薄切り2切れ	3.2	g	27.5	%
油揚げ	薄揚げ.1枚	0.56	g	4.7	%
ごぼう	1人前	0.54	g	4.6	%
にんじん	10g	0.06	g	0.51	%