健康管理は、食事の管理から。鶏むね肉とキャベツの煮込みのタンパク質の内訳

鶏むね肉とキャベツの煮込みのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （92.5%）
• キャベツ （4.1%）
• 玉ねぎ （2.7%）
• 昆布だし （0.63%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	中1枚	58.5	g	92.5	%
キャベツ	200g	2.6	g	4.1	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	2.7	%
昆布だし	2カップ	0.4	g	0.63	%