健康管理は、食事の管理から。きのこと玉ねぎのマリネのビタミンB6の内訳

きのこと玉ねぎのマリネのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• オイルサーディン （30.6%）
• 赤・黄ピーマン （28.9%）
• エリンギ （20%）
• 玉ねぎ （14.8%）
• マイタケ （5.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

オイルサーディン	中1片	0.1	mg	30.6	%
赤・黄ピーマン	大0.2個	0.1	mg	28.9	%
エリンギ	中1本	0.07	mg	20	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.05	mg	14.8	%
マイタケ	中0.3株	0.02	mg	5.7	%
ぶどう酢	大さじ2杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%