健康管理は、食事の管理から。さやいんげんの胡麻味噌和えのビタミンB6の内訳

さやいんげんの胡麻味噌和えのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ゴマ （53.2%）
• さやいんげん （31%）
• 米みそ（赤） （12.8%）
• 濃口しょうゆ （3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ゴマ	大さじ0.5杯	0.03	mg	53.2	%
さやいんげん	1人前	0.02	mg	31	%
米みそ（赤）	6g	0.01	mg	12.8	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	3	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%