健康管理は、食事の管理から。小魚煮のビタミンB6の内訳

小魚煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• うるめいわし（干し） （41.1%）
• アジ （23.9%）
• サバ （20.9%）
• 干しエビ （5.7%）
• カレイ（干し） （5.2%）
• その他 （3.18%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

うるめいわし（干し）	10g	0.07	mg	41.1	%
アジ	10g	0.04	mg	23.9	%
サバ	10g	0.04	mg	20.9	%
干しエビ	5g	0.01	mg	5.7	%
カレイ（干し）	8g	0.01	mg	5.2	%
濃口しょうゆ	3g	0.01	mg	3	%
本みりん	3g	0	mg	0.18	%
水あめ	1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	2g	0	mg	0	%