健康管理は、食事の管理から。がんもとキャベツの煮込みのビタミンCの内訳

がんもとキャベツの煮込みのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （81.5%）
• ぶなしめじ （16.2%）
• エノキダケ （2.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	30g	12.3	mg	81.5	%
ぶなしめじ	35g	2.5	mg	16.2	%
エノキダケ	35g	0.35	mg	2.3	%
がんもどき	中1個	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%
本みりん	5g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	5g	0	mg	0	%