健康管理は、食事の管理から。かた焼きそばの葉酸の内訳

かた焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （35.1%）
• 緑豆もやし （24.6%）
• にんじん （10.4%）
• 焼きそば麺（蒸し） （9%）
• ぶなしめじ （8.4%）
• その他 （12.45%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	30g	23.4	μg	35.1	%
緑豆もやし	40g	16.4	μg	24.6	%
にんじん	30g	6.9	μg	10.4	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	9	%
ぶなしめじ	20g	5.6	μg	8.4	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	8.4	%
中華だし	1カップ	2	μg	3	%
豚バラ	30g	0.6	μg	0.9	%
紅ショウガ	1食分	0.1	μg	0.15	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%