健康管理は、食事の管理から。イカのソテーのビタミンEの内訳

イカのソテーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （60.5%）
• 紋甲イカ （19%）
• 植物油 （18%）
• きぬさや （1.9%）
• キャベツ （0.54%）
• その他 （0.03%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	5.6	mg	60.5	%
紋甲イカ	80g	1.8	mg	19	%
植物油	大さじ1杯	1.7	mg	18	%
きぬさや	1人前	0.18	mg	1.9	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	0.54	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0	mg	0.03	%
ワイン（白）	5g	0	mg	0	%
オリーブオイル	0g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%