健康管理は、食事の管理から。和風サラダのビタミンB2の内訳

和風サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （77.7%）
• スイートコーン（缶詰） （10.8%）
• キャベツ （10.8%）
• 生ワカメ （0.72%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	中0.3株	0.04	mg	77.7	%
スイートコーン（缶詰）	0.4人前	0.01	mg	10.8	%
キャベツ	葉0.4枚	0.01	mg	10.8	%
生ワカメ	0.5人前	0	mg	0.72	%