健康管理は、食事の管理から。肉じゃがの亜鉛の内訳

肉じゃがの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 和牛バラ （67.4%）
• じゃがいも （15.2%）
• 玉ねぎ （5.3%）
• 濃口しょうゆ （5.1%）
• 糸こんにゃく （4.2%）
• その他 （2.8%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

和牛バラ	40g	1.2	mg	67.4	%
じゃがいも	中1個	0.27	mg	15.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.1	mg	5.3	%
濃口しょうゆ	10g	0.09	mg	5.1	%
糸こんにゃく	0.25玉	0.08	mg	4.2	%
さやいんげん	10g	0.03	mg	1.7	%
にんじん	10g	0.02	mg	1.1	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%