健康管理は、食事の管理から。肉まんのタンパク質の内訳

肉まんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （51.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （33.5%）
• たけのこ（水煮缶詰） （7.5%）
• 干ししいたけ （5.4%）
• 薄口しょうゆ （1.6%）
• その他 （0.01%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	20g	3.7	g	51.9	%
小麦粉（薄力粉）	30g	2.4	g	33.5	%
たけのこ（水煮缶詰）	20g	0.54	g	7.5	%
干ししいたけ	中0.5個	0.39	g	5.4	%
薄口しょうゆ	2g	0.11	g	1.6	%
片栗粉	1g	0	g	0.01	%
ごま油	2g	0	g	0	%
料理酒	2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
ベーキングパウダー	1g	0	g	0	%