健康管理は、食事の管理から。五目炊き込みご飯のビタミンB2の内訳
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五目炊き込みご飯のビタミンB2の内訳
五目炊き込みご飯のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
インゲン豆 (24%)
■
若鶏ムネ
(21.6%)
■
生しいたけ (17.1%)
■
米・もち米
(16.8%)
■
カツオ昆布だし (6%)
■
その他 (14.7%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
インゲン豆
10g
0.02
mg
24
%
■
若鶏ムネ
20g
0.02
mg
21.6
%
■
生しいたけ
中0.5個
0.01
mg
17.1
%
■
米・もち米
並1杯
0.01
mg
16.8
%
■
カツオ昆布だし
0.25カップ
0.01
mg
6
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
0
mg
5.1
%
■
にんじん
10g
0
mg
4.8
%
■
ごぼう
10g
0
mg
4.8
%
■
板こんにゃく
10g
0
mg
0
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ0.5杯
0
mg
0
%
他の栄養素
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