健康管理は、食事の管理から。ごぼうのきんぴらのビタミンB6の内訳
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ごぼうのきんぴらのビタミンB6の内訳
ごぼうのきんぴらのビタミンB6の内訳グラフ
ビタミンB6の内訳グラフ
■
ごぼう
(55.9%)
■
濃口しょうゆ
(23.8%)
■
ゴマ
(16.8%)
■
カツオ昆布だし (2.1%)
■
料理酒
(1.4%)
ビタミンB6とは
ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。
不足すると・・・
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
ごぼう
40g
0.04
mg
55.9
%
■
濃口しょうゆ
10g
0.02
mg
23.8
%
■
ゴマ
2g
0.01
mg
16.8
%
■
カツオ昆布だし
15g
0
mg
2.1
%
■
料理酒
10g
0
mg
1.4
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
ごま油
小さじ3杯
0
mg
0
%
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