健康管理は、食事の管理から。スパゲッティナポリタンのビタミンAの内訳

スパゲッティナポリタンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• バター （62.6%）
• ケチャップ （28.6%）
• ピーマン （5.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （2.3%）
• ベーコン （1.1%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

バター	大さじ1杯	66.3	μgRE	62.6	%
ケチャップ	大さじ3杯	30.2	μgRE	28.6	%
ピーマン	中0.5個	5.8	μgRE	5.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	2.4	μgRE	2.3	%
ベーコン	中1枚	1.2	μgRE	1.1	%
こしょう	2振り	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ2杯	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	50g	0	μgRE	0	%