健康管理は、食事の管理から。シチューのビタミンB2の内訳

シチューのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛乳 （55.8%）
• 豚モモ （25.3%）
• じゃがいも （12.2%）
• にんじん （2.4%）
• 玉ねぎ （2.3%）
• その他 （2.16%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛乳	コップ3杯	0.93	mg	55.8	%
豚モモ	200g	0.42	mg	25.3	%
じゃがいも	中5個	0.2	mg	12.2	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	2.4	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	2.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ6杯	0.02	mg	1.2	%
固形コンソメ	固形4個	0.02	mg	0.96	%