健康管理は、食事の管理から。お味噌汁のビタミンCの内訳

お味噌汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （88.8%）
• 小口ネギ （11.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	50g	17.5	mg	88.8	%
小口ネギ	5g	2.2	mg	11.2	%
豆みそ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%