健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンKの内訳

寄せ鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （73.5%）
• 春菊 （15%）
• 水菜 （6%）
• 木綿豆腐 （4.9%）
• 長ネギ （0.7%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉5枚	295	μg	73.5	%
春菊	中0.3束	60	μg	15	%
水菜	20g	24	μg	6	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	19.5	μg	4.9	%
長ネギ	中0.5本	2.8	μg	0.7	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
ぶなしめじ	中0.2株	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%