健康管理は、食事の管理から。カルボナーラのビタミンAの内訳

カルボナーラのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 生クリーム（液状） （50.5%）
• 卵黄 （48.5%）
• ベーコン （0.61%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （0.43%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

生クリーム（液状）	50g	100	μgRE	50.5	%
卵黄	M1個分	96	μgRE	48.5	%
ベーコン	中1枚	1.2	μgRE	0.61	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	85g	0.85	μgRE	0.43	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
こしょう	2振り	0	μgRE	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μgRE	0	%