健康管理は、食事の管理から。えのきと葱の玉子とじのビタミンB6の内訳

えのきと葱の玉子とじのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 卵 （34.9%）
• エノキダケ （27.4%）
• 長ネギ （19.5%）
• めんつゆ（ストレート） （18.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.07	mg	34.9	%
エノキダケ	45g	0.05	mg	27.4	%
長ネギ	35g	0.04	mg	19.5	%
めんつゆ（ストレート）	90g	0.04	mg	18.2	%