健康管理は、食事の管理から。牛丼のタンパク質の内訳

牛丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （75.5%）
• 和牛バラ （19.8%）
• 濃口しょうゆ （2.2%）
• 玉ねぎ （1.8%）
• 糸こんにゃく （0.54%）
• その他 （0.13%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	240g	8.4	g	75.5	%
和牛バラ	20g	2.2	g	19.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.25	g	2.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.2	g	1.8	%
糸こんにゃく	30g	0.06	g	0.54	%
ショウガ	1片	0.01	g	0.08	%
本みりん	小さじ2杯	0.01	g	0.05	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	5g	0	g	0	%