健康管理は、食事の管理から。バンバンジーのビタミンAの内訳
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バンバンジーのビタミンAの内訳
バンバンジーのビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAの内訳グラフ
■
小口ネギ (45.3%)
■
ミニトマト (28.6%)
■
きゅうり (25%)
■
若鶏ササミ
(0.98%)
■
おろししょうが (0.09%)
■
その他 (0.06%)
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
■
小口ネギ
中1本
76
μgRE
45.3
%
■
ミニトマト
大3個
48
μgRE
28.6
%
■
きゅうり
中1本
42
μgRE
25
%
■
若鶏ササミ
中1枚
1.7
μgRE
0.98
%
■
おろししょうが
15g
0.15
μgRE
0.09
%
■
ゴマ
大さじ1杯
0.1
μgRE
0.06
%
■
米酢
大さじ1杯
0
μgRE
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ3杯
0
μgRE
0
%
■
濃口しょうゆ
大さじ2杯
0
μgRE
0
%
■
ごま油
小さじ3杯
0
μgRE
0
%
■
食塩
小さじ1杯
0
μgRE
0
%
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