健康管理は、食事の管理から。豚玉のビタミンAの内訳
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豚玉のビタミンAの内訳
豚玉のビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAの内訳グラフ
■
卵
(88.2%)
■
豚バラ
(6.8%)
■
キャベツ
(2.7%)
■
とんかつソース (2%)
■
長ネギ (0.27%)
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
■
卵
M1個
64.5
μgRE
88.2
%
■
豚バラ
50g
5
μgRE
6.8
%
■
キャベツ
葉1枚
2
μgRE
2.7
%
■
とんかつソース
大さじ1杯
1.4
μgRE
2
%
■
長ネギ
20g
0.2
μgRE
0.27
%
■
カツオだし
5g
0
μgRE
0
%
■
紅ショウガ
5g
0
μgRE
0
%
■
植物油
大さじ2杯
0
μgRE
0
%
■
長いも
20g
0
μgRE
0
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ2杯
0
μgRE
0
%
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