健康管理は、食事の管理から。水餃子のビタミンB2の内訳

水餃子のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （60.2%）
• 白菜 （16.4%）
• 餃子の皮 （6.6%）
• ニラ （6.6%）
• 長ネギ （4.4%）
• その他 （5.85%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	1人前	0.11	mg	60.2	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	16.4	%
餃子の皮	市販品6枚	0.01	mg	6.6	%
ニラ	10g	0.01	mg	6.6	%
長ネギ	20g	0.01	mg	4.4	%
薄口しょうゆ	5g	0.01	mg	3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	2.3	%
ショウガ	0.5片	0	mg	0.55	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%