健康管理は、食事の管理から。豚玉の葉酸の内訳

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豚玉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ 葉1枚 39 μg 53.5 %
M1個 18.5 μg 25.3 %
長ネギ 20g 11.2 μg 15.4 %
長いも 20g 1.6 μg 2.2 %
小麦粉(薄力粉) 大さじ2杯 1.4 μg 2 %
豚バラ 50g 1 μg 1.4 %
とんかつソース 大さじ1杯 0.16 μg 0.22 %
紅ショウガ 5g 0.05 μg 0.07 %
カツオだし 5g 0 μg 0 %
植物油 大さじ2杯 0 μg 0 %



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