健康管理は、食事の管理から。水餃子の葉酸の内訳

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水餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

  • 白菜 (66.3%)
  • 長ネギ (12.2%)
  • ニラ (8.4%)
  • ニンニク (6%)
  • 餃子の皮 (3.9%)
  • その他 (3.23%)

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜 中・葉1枚 61 μg 66.3 %
長ネギ 20g 11.2 μg 12.2 %
ニラ 10g 7.7 μg 8.4 %
ニンニク 中国産サイズ1片 5.5 μg 6 %
餃子の皮 市販品6枚 3.6 μg 3.9 %
薄口しょうゆ 5g 1.6 μg 1.7 %
豚ミンチ 1人前 1 μg 1.1 %
ショウガ 0.5片 0.4 μg 0.43 %
料理酒 5g 0 μg 0 %
ごま油 小さじ1杯 0 μg 0 %
食塩 1g 0 μg 0 %



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