健康管理は、食事の管理から。タラの甘酢あんかけの食塩相当量の内訳

タラの甘酢あんかけの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （41.1%）
• 固形コンソメ （30.6%）
• 食塩 （14.1%）
• タチウオ （9.1%）
• 鯛 （5.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	10g	1.5	g	41.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	1.1	g	30.6	%
食塩	0.5g	0.5	g	14.1	%
タチウオ	切り身2切れ	0.32	g	9.1	%
鯛	180g	0.18	g	5.1	%
片栗粉	4g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
米酢	大さじ2杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%
タラ（生）	切り身0切れ	0	g	0	%