健康管理は、食事の管理から。サーモンマリネのビタミンB2の内訳

サーモンマリネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （45.8%）
• トマト （24.4%）
• 玉ねぎ （19.3%）
• 濃口しょうゆ （8.7%）
• 米酢 （0.81%）
• その他 （0.93%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	中1本	0.05	mg	45.8	%
トマト	中1個	0.02	mg	24.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	19.3	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	8.7	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0.81	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.25杯	0	mg	0.81	%
こしょう	1振り	0	mg	0.12	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
植物油	4g	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
白鮭	切り身0切れ	0	mg	0	%