健康管理は、食事の管理から。ポトフのタンパク質の内訳

ポトフのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （54.8%）
• ウインナーソーセージ （26.8%）
• じゃがいも （8.1%）
• キャベツ （4.4%）
• ぶなしめじ （2.5%）
• その他 （3.29%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	100g	16.2	g	54.8	%
ウインナーソーセージ	中3本	7.9	g	26.8	%
じゃがいも	150g	2.4	g	8.1	%
キャベツ	100g	1.3	g	4.4	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.73	g	2.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.4	%
セロリ	中0.3本	0.2	g	0.66	%
にんじん	30g	0.18	g	0.61	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	0.59	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
食塩	0.5g	0	g	0	%