健康管理は、食事の管理から。ポトフの葉酸の内訳

ポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （51.1%）
• じゃがいも （20.7%）
• 若鶏モモ （7.2%）
• 玉ねぎ （7.2%）
• ぶなしめじ （5%）
• その他 （8.85%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	100g	78	μg	51.1	%
じゃがいも	150g	31.5	μg	20.7	%
若鶏モモ	100g	11	μg	7.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	7.2	%
ぶなしめじ	中0.3株	7.6	μg	5	%
にんじん	30g	6.9	μg	4.5	%
セロリ	中0.3本	5.7	μg	3.7	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.6	μg	0.39	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.26	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%