健康管理は、食事の管理から。かにかまときゅうりとわかめの酢の物のタンパク質の内訳

かにかまときゅうりとわかめの酢の物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• カニかまぼこ （58%）
• きゅうり （30%）
• 濃口しょうゆ （7.7%）
• カツオだし （3%）
• 米酢 （1.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

カニかまぼこ	1本	1.5	g	58	%
きゅうり	中0.5本	0.75	g	30	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.19	g	7.7	%
カツオだし	15g	0.08	g	3	%
米酢	大さじ1杯	0.03	g	1.3	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%