健康管理は、食事の管理から。かにかまときゅうりとわかめの酢の物のビタミンB12の内訳

かにかまときゅうりとわかめの酢の物のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カニかまぼこ （51.7%）
• カツオだし （36.9%）
• 米酢 （9.8%）
• 濃口しょうゆ （1.5%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カニかまぼこ	1本	0.08	μg	51.7	%
カツオだし	15g	0.06	μg	36.9	%
米酢	大さじ1杯	0.02	μg	9.8	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	1.5	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
きゅうり	中0.5本	0	μg	0	%