健康管理は、食事の管理から。肉汁うどんのビタミンB6の内訳

肉汁うどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚バラ （62.3%）
• 長ネギ （13%）
• うどん（ゆで） （11.9%）
• 薄口しょうゆ （9.2%）
• カツオ昆布だし （3%）
• その他 （0.62%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	1人前	0.21	mg	62.3	%
長ネギ	40g	0.04	mg	13	%
うどん（ゆで）	400g	0.04	mg	11.9	%
薄口しょうゆ	24g	0.03	mg	9.2	%
カツオ昆布だし	100g	0.01	mg	3	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.44	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.18	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%