健康管理は、食事の管理から。肉汁うどんのビタミンEの内訳

肉汁うどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 豚バラ （57.7%）
• うどん（ゆで） （38.5%）
• 長ネギ （3.8%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

豚バラ	1人前	0.6	mg	57.7	%
うどん（ゆで）	400g	0.4	mg	38.5	%
長ネギ	40g	0.04	mg	3.8	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	24g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	mg	0	%