健康管理は、食事の管理から。焼肉の葉酸の内訳

焼肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （70.5%）
• 和牛肩 （14.4%）
• 濃口しょうゆ （7.9%）
• ピーマン （7.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	88.4	μg	70.5	%
和牛肩	300g	18	μg	14.4	%
濃口しょうゆ	30g	9.9	μg	7.9	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	7.3	%
糸こんにゃく	50g	0	μg	0	%