健康管理は、食事の管理から。ハヤシライスの葉酸の内訳

ハヤシライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （41.3%）
• マッシュルーム （26.5%）
• グリンピース （14.4%）
• 米・もち米 （7.9%）
• ニンニク （5.2%）
• その他 （4.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	41.3	%
マッシュルーム	50g	14	μg	26.5	%
グリンピース	10g	7.6	μg	14.4	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	7.9	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	5.2	%
和牛バラ	100g	2	μg	3.8	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0.48	μg	0.9	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
ビーフシチュー（レトルト）	1人前	0	μg	0	%
ワイン（赤）	50g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%