健康管理は、食事の管理から。自家製ホットケーキのカリウムの内訳

自家製ホットケーキのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ベーキングパウダー （63.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （20.8%）
• 卵 （14.1%）
• 片栗粉 （1.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ベーキングパウダー	小さじ0.25杯	29.3	mg	63.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	20.8	%
卵	5g	6.5	mg	14.1	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0.85	mg	1.8	%