健康管理は、食事の管理から。おからの炒め煮のカリウムの内訳

おからの炒め煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （38.7%）
• おから （27.5%）
• 濃口しょうゆ （25.2%）
• 玉ねぎ （8.5%）
• 本みりん （0.1%）
• その他 （0.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.6本	324	mg	38.7	%
おから	2人前	230	mg	27.5	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	211	mg	25.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	8.5	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ5杯	0.3	mg	0.04	%